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Materia Prima Panaderías, Reposterías, HoReCas
Cisnes de Lionesa
vie 07 de jun
|Aula Gourmet by El Espiguero
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Horario y ubicación
07 jun 2019, 2:00 p.m. – 5:00 p.m.
Aula Gourmet by El Espiguero, Paseo de los Cipreses 106, Puerta del Sol, 62370 Cuernavaca, Mor., México
Acerca del evento
En este curso realizaremos una masa francesa “pasta choux” explicaremos sus características y hornearemos los Cisnes de Lionesa, la forma en la que se rellenan y se arman.
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